Bohemia - nový pivovar?

Při brouzdání na internetu, zadávání klíčových slov (úplně jiných klíčových slov, než jsem původně zamýšlel) jsem úplnou náhodou narazil na tohle úžasné logo. Musím se přiznat, že tak dlouho jsem se logem nekochal. Zcela originálně se pojí název Bohemia a motiv válečníka s ptačí helmou = dokonalé, výstižné.

Všimněte si, jak profesionálně jsou provedené fotografie lahví a nosičů na piva. Zde je jasně vidět, že na logu, logotypu se nesmí šetřit.

Osobně vnímám, že tohle je jedna z cest "marketingu", jak se odlišit. Mnohé pivovaru v české kotlině se mají stále co učit.

Jedinou vadou na kráse je, že logo používá značka piva vařená v Mexiku a stojí za tím Heineken. Je vidět, že si tam dali pět a pět dohromady.












Jak sestavit HACCP v minipivovaru

Sestavit dokumentaci HACCP pro minipivovar vyžaduje znalosti, zkušenosti a hlavně čas. Pokud řešíte svůj minipivovar, tak času je veličina, kterou snad každý potřebuje. Právě proto jsme připravili jednoduchou dokumentaci systému HACCP. Dokumentace je univerzální pro všechny minipivovary.
Vařte pivo, administraci nechte na Beer Academy.

Více informací o dokumentaci HACCP a jejím využití naleznete zde.

10. Beer Academy - kurz vaření s profisládkem

Další z kurzů pro začínající i pokročilé homebrewery je tady. Dne 25. března 2017 proběhne další výuka vaření piva pod lektorským dohledem Ing. Petra Kaluži sládka s náchodského pivovaru Primátor.

Více informací a celém konceptu Beer Academy naleznete zde.

Hops α / β

Pro homebrewery jsme připravili nový kurz Hops α / β
Hops α / β je určen všem zájemcům z řad homebrewingu a minipivovarům. 

Lektorem je Ing. Jindřich Křivánek Ph.D., který má bohaté zkušenosti v oblasti využití chmelů, jejich zpracování, receptur.

Hops α / β bude probíhat v Praze, Brně, Bratislavě a Košice


Co se dozvíte a naučíte? Klikněte zde