Jak dopadla dubnová Craft Brewing?

Na trhu budou další pivovary a to je 100% jistota o které se musí psát. Vzniknou na různých místech republiky, nejdále až za Ústím nad Labem a nejblíže v městě, kde se pravidelně pořádá MS v lyžování a je to na Vysočině.
Svým způsobem byl tento kurz výjimečný a to především účastí Lukáše Svobody, který je mistrem světa v čepování piva. Lukáš Svoboda vyhrál celosvětové finále v roce 2010 Pilsner Urquell Master Bartender.
Pod lektorským dohledem MVDr. Olgy Cwikové, Ph.D. získali znalosti v oblasti hygieny národní i EU, dovedou sami sestavit HACCP a používat různé hygienické pomůcky pro stanovení mikrobiologické hrozby. Fotky jsou více než výmluvné :-)

Pevně věřím, že se všichni dozvěděli další informace, které jim pomohou a usnadní cestu k založení pivovaru.