Umí vůbec Pavel Palouš učit?

Pavel Palouš jedna z vycházejících hvězd na pivovarském území. Ale je opravdu hvězda, umí skutečně své řemeslo?

Pro všechny, kteří Pavla Palouše neznají podotýkám, že má opravdu rozsáhlé osobní zkušenosti v mnoha oblastech řízení výroby piva, jeho přípravy, práce s lidmi a v neposlední řadě má bohaté lektorské zkušenosti. Frýdlantskému  pivovaru a jeho týmu, kterého byl Pavel součástí, podařilo se z regionálního hráče vybudovat pivovar česko slovenského věhlasu. Měl možnost se řemeslu naučit od respektovaných osob. I proto umí a ví to, co dnes.

Ale umí opravdu učit?  ANO! Pavel Palouš umí učit, zná a hlavně ví to, co se jiní učí od druhých. Sám si prošel celým pivovarským řemeslem.

S Pavlem Paloušem jsme stvrdili spolupráci s Beer Academy a stal se tak jedním z lektorů rekvalifikačního kurz Pivovarnické a sladovnické práce, které organizuje Beer Academy. Jako s uznávaným odborníkem na problematiku minipivovarů se s ním můžete  od listopadu 2017 vidět a potkat na dalších rekvalifikačních kurzech v Brně a Praze.

Pavle, jsem rád, že jsme spolu před lety byli na kurzu, který předcházel kurzu chmelení Hops Alfa Beta a naši společnou spolupráci jsme posunuli do další vzdělávací roviny.

Pavel si vzal na starosti jako další lektor Analýzu piva, Analýzu ječmene a sladu, Sladařství, Stroje a zařízení pro výrobu sladu a piva a Pivovarství.