Rekvalifikace na sládky v Praze s lektory VŠCHT a Podskalské

Jsem rád, že se ptáte, jak to v Praze s výukou bude. Proto bych rád oznámil, že v Praze budou vyučovat lektoři, kteří vystudovali VŠCHT a nebo na něm stále učí, a také učí na "Podskalské".

Spolupráci s Beer Academy potvrdila paní prof. Kateřina Demnerová, která si, jako erudovaný odborník, vezme na starosti Mikrobiologii. Jindra Křivánek Pivovarství, Pavel Palouš Pivovarství a další předměty, Bc. Tomáš Bulíř Stroje a zařízení pro výrobu sladu a piva a Pivovarství,
Ing. Lucie Marková Analýza ječmene a sladu, Analýza piva a Mikrobiologii.
Doc. Ing. Chládek, CSc. Stroje a zařízení pro výrobu sladu a piva.



Ptáte se, jestli na praxi budete muset jezdit do brněnského Lucky Bastard. Můžete, ale praxi budete moci realizovat v pražském pivovaru Kunratice, který disponuje 60 hl varnou.