Bylo to super a bude mi to chybět. Vždy na to budu rád vzpomínat, dalo mě to spoustu užitečných informací a spoustou známých. Moc děkuji.

Ondřej Švarc

Podnikám od revoluce. Až teď jsem našel čas věnovat se svému novému koníčku, vaření piva. Dnes opět chodím do školy, v laboratoři pracuji s mikroskopem… Praxi v pivovaru jsem si celou poctivě odpracoval. Když vidím kolik bystrých a shopných lidí je mými spolužáky, mám rodost z budoucnosti českého piva. Na kurzu jsem získal spousty nových kontaktů i přátel. Místo boha prosím ať taková radost potká i vás.

Jiří Žáček

Celých sedm měsíců jsem s dalšími kamarády chodil pravidelně na výuku rekvalifikačního kurzu Pivovarnické a sladovnické práce. Motivací pro mě bylo získat znalosti, přehled a “papír” kdy jsem garantem ve vlastním pivovaru. Za sebe mohu říci, že jsem získal přátele, kontakty a také nové zaměstnance do pivovaru. Doporučuji Beer Academy.

Roman Žilka

Roky jsem vařil pivo v brněnském pivovaru a chtěl jsem se profesně posunout dále. Na rekvalifikaci u Beer Academy se mi podařilo profesně posunout se o roky. Měli jsme skvělou partu, chodíme na pivo, jsme stále s přáteli v kontaktu.

Martin Kolman

Vše pozitivně splnilo mé očekávání. Ano, jsem velmi spokojen. Praxi jsem měl v Jihlavě – Radniční pivovaru, velikost 500l, klasický ruční postup, spilky, ležácké tanky. Velký přínos – všechny postupy lze osahat a naučit se. Příjemné chování ze strany pracovníků minipivovaru.

Jiří Pešek

I recommend this brewing school, the training in which fully coincided with my expectations.  Interesting theoretical lessons and practice.  Especially for me, as a brewer who brewed only top fermentation varieties.

Artem Starikov, Brewmaster, Collider Brewery, Kiev, Ukraine

Praxi jsem měla v pivovaru Malešov. Komunikace s majiteli, přístup sládka, zázemí pivovaru, náplň praxe. Příjemně a užitečně strávený čas. Vše na profesionální úrovni. Skladba učiva pestrá, dotazy k lektorům zodpovězeny ihned, parta kolegů studentů velmi příjemná. Poznámka pod čarou: na začátku kurzu naprostý amatér, na konci kurzu odborník – teoretik 🙂 P. S. Rozdávám rady v hospodě 🙂 

Lucie Miřátská

Jak začít? Asi takto: ,,V říjnu jsem se skoro na poslední chvíli rozhodovala zda-li do toho jít,neboť jsem kurz objevila v září a v říjnu to vypuklo. Musela jsem se zeptat manžela, hlídací babičky, navíc pracuji v nepřetržitém provozu…takže svátky a víkendy trávím většinou v práci,má otázka zněla….zvládnu to?A co mi řekl pan David Janda:,,určitě”!!!Navíc v Brně bylo poslední volné místečko,které jsem s velkou radostí obsadila JÁ.  A nelituji!!!Je težko popsat v pár větách jaké to bylo…ale mohu jen říct,že mi to neskutečně dalo a nevzalo vlastně vůbec nic.Byla jsme skvělá parta pod dohledem Davida Jandy a dalších úžasných lektorů a myslím si,že vzniklo spousta přátelství i na delší dobu.Tolik úžasných lidí,tolik nových informací a znalostí i zkušeností. Prostě to nemělo chybu a budu ráda,když se zase někdy potkáme.A po pravdě si myslím,že po absolvování tohoto kurzu zrovna u mě nastanou velké změny….Děkuji Davide…velké díky Tobě “bylo mi ctí

Leona Víchová